社会福祉法人養生会 新着情報

たくさんの蜂屋柿をいただきましたので、早速干し柿をつくりました。

１５０個程の柿のへたを取って剥く作業に取り掛かりました。

「この柿はどこの柿？」　「私の家にもたくさんあるのよね」

皆さん真剣そのもの、剥くスピードも早いこと

職員に「皮は薄く剥かないとダメよ、上手に出来ないわよ」とご指導くださる場面もありました。

３０分程で１５０個の皮むきが終了し、南側に干しました。出来上がりが楽しみです。

（洋向台地区には最近猿が出没するようなので、毎日観察予定です。）